Solicitar el servicio de faenado porcino en el camal municipal

Si te dedicas a la crianza de ganado porcino para vender su carne, puedes contratar el servicio de faenado de la municipalidad de tu localidad.

El faenado es el proceso sanitario para sacrificar a un animal y obtener su carne en condiciones óptimas para el consumo humano.

Este procedimiento se lleva a cabo siguiendo las normas técnicas y sanitarias señaladas en el Reglamento Sanitario del Faenado de Animales de Abasto, regulado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú - Senasa.