Solicitar el Certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPMA)
Si trabajas o brindas servicios relacionados al manejo o venta de alimentos y bebidas, debes solicitar este documento en la municipalidad de tu localidad.
Ten en cuenta que si no manipulas directamente los alimentos, este documento tendrá una vigencia de 1 año, pero si lo haces, la vigencia será de 6 meses.
Requisitos
- Formato de solicitud individual o corporativo para el certificado BPMA (Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos), con carácter de declaración jurada. Debes presentar la solicitud individual, si el pedido es para una sola persona, o la solicitud corporativa, si es para varias personas de una organización.
- DNI en físico y una copia simple.
- Si eres menor de edad, adjunta la autorización de trabajo para el adolescente.
Modalidad: Presencial
Hazlo en 7 pasos:
1. Ubica tu sede
Verifica la sede municipal más cercana a tu ubicación para solicitar tu certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos:
- Av. Iquitos 500, La Victoria, Lima.
- Av. Agustín Gamarra 1289, La Victoria, Lima (sede Gama, tercer piso).
- Parque Unión Panamericano s/n, La Victoria.
2. Acércate a la municipalidad
Dirígete con los requisitos a la Plataforma de Mesa de Partes de la sede de tu elección, de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 4:00 p. m. y presenta el formato de solicitud individual o corporativo de certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Si no cuentas con el formato, solicítalo al personal de la ventanilla, quien te indicará las pautas para el llenado.
3. Solicita la proforma y paga
El personal de mesa de partes te emitirá una proforma de cotización. Con la proforma dirígete al módulo de la Caja Municipal ubicada en el mismo local y cancela por cada persona que requiere la certificación, según los siguientes conceptos:
- Derecho de capacitación: S/ 15.00 .
- Certificado: S/ 25.00 .
Recibe y guarda tu comprobante de pago.
4. Presenta tus documentos
Con tu recibo de pago, acércate a la Plataforma de Mesa de Partes y presenta los demás requisitos.
El personal encargado enviará tu pedido al Área de Vigilancia Sanitaria de la Subgerencia de Programas Sociales y Salud, para su evaluación.
5. Recibe tu programación
Después de dejar tu solicitud, el área encargada se comunicará contigo al celular o al número de teléfono que indicaste en el formato, en un plazo de 5 días hábiles para programar tu capacitación.
Existen 2 modalidades de capacitación:
- Presencial: martes y jueves a las 3:30 p. m.
- Virtual: lunes, miércoles y viernes a las 3:00 p. m.
Si no recibes comunicación, comunícate al teléfono (01) 5102070, anexo 3200 o al correo electrónico sanidad@munilavictoria.gob.pe, otra opción es acercarte al Área de Vigilancia Sanitaria de la Subgerencia de Programas Sociales y Salud, ubicada en el Complejo Deportivo de San Cosme, en la Av. Bauzate y Meza 2505, de 9:00 a. m. a 4:00 p. m. con la copia de tu comprobante de pago.
6. Asiste a tu capacitación
En la fecha, hora y modalidad programada, asiste a la capacitación que tendrá una duración de 40 minutos como mínimo. Al finalizar deberás aprobar el examen con una nota mínima de 12.
7. Recoge tu certificado
Si aprobaste el examen, regresa a la Sede del Complejo Deportivo de San Cosme, después de 5 días hábiles y recoge tu documento.
Si tienes dudas o consultas escribe al correo electrónico sanidad@munilavictoria.gob.pe o llama al teléfono (01) 5102070, anexo 3200.