Con motivo de la celebración del Día Nacional del Cuy, la Gerencia Regional de Agricultura Cusco, en alianza con la UNSAAC, FONCODES, AGRORURAL y la Municipalidad Distrital de San Jerónimo, desarrollaron el “Festival del Cuy en el Centro Agronómico de Kayra” durante los días 14 y 15 de octubre.

Este evento atrajo una gran participación tanto de criadores y transformadores del cuy como de la población cusqueña en general, quienes se reunieron para celebrar y promover la importancia de esta tradición en la cultura regional. La presencia entusiasta de los amantes del cuy y la comunidad cusqueña en su conjunto contribuyó a hacer de este festival una verdadera experiencia gastronómica como una muestra del aprecio y valoración de nuestras raíces culturales.