Con éxito se desarrolla Festival Gastronómico de la Trucha Misky Micuy 2024

Tal cómo estuvo previsto esta mañana se inició la feria gastronómica de la trucha, Misky Micuy, organizado por el Gobierno Regional de Áncash a través de la Dirección Sub Regional de Producción y en esta ocasión se ha puesto a disposición del público diez toneladas de trucha  de la mejor calidad, procedente de las piscigranjas de Catac, Shilla, Huaraz, Huari, entre otras.

La ceremonia de inauguración estuvo a cargo del gerente de Desarrollo Económico, Eduardo Alegre en representación del gobernador regional, Koki Noriega Brito, quien estuvo acompañado del Director Sub Regional de Producción, José Huayaney Palma; el consejero de Huaraz, Walter Medrano Acuña; el alcalde distrital de Independencia, Ladislao Cruz Villachica; los titulares regionales de Turismo y Minería; así como, representantes de la Universidad César Vallejo de Huaraz y el Colegio de Odontólogos de Áncash.

José Huayaney Palma, durante su presentación  expresó el agradecimiento a las entidades que se han sumado a la realización de esta feria y resaltó la importancia del evento asegurando que a partir del presente año, la psicigranja de Huaraz  abrirá sus puertas todos los fines de semana para atender al público con visitas guiadas a las instalaciones, elaboración de comida a base de trucha y paseo en bote. “En esta ocasión se están presentando más de 50 empresas gastronómicas; así como productores de trucha de la sierra ancashina que aseguran la venta a bajo costo de este rico alimento hidrobiológico”, señaló.

La feria gastronómica Mishky Micuy 2024 atiende al público de 8 a 6 pm y se extiende hasta el día de mañana 29 de marzo