Qali Warma adjudica al 100% en la modalidad raciones para atender a más de 32 000 escolares ucayalinos
Nota de prensaLa evaluación de las propuestas técnicas y económicas de los postores estuvo a cargo de los Comités de Compra Ucayali 1 y 2, que operan bajo el modelo de cogestión.
9 de febrero de 2024 - 5:31 p. m.
Para atender a 32 699 niñas y niños ucayalinos con alimentos saludables y de calidad desde el primer día de clases, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), logró adjudicar al 100% en la modalidad raciones del Proceso de Compras 2024.
La evaluación de las propuestas técnicas y económicas de los postores estuvo a cargo de los Comités de Compra Ucayali 1 y 2, que operan bajo el modelo de cogestión del Programa y están conformados por representantes de la Gerencia Desarrollo Social de las municipalidades provinciales, de la Red de Salud, subprefecto y de padres de familia de las escuelas de nivel inicial y primaria.
La modalidad raciones consiste en la entrega de un bebible y un alimento sólido, que no requiere preparación en la institución educativa. Es decir, es para el consumo inmediato de las y los estudiantes en 77 instituciones educativas, ubicadas en zonas focalizadas de Callería (51), Manantay (5), Aguaytía (19) y Huipoca (2).
Este tipo de alimentos se caracterizan por ser variables (diversidad de recetas de bebibles que cumplen con el aporte nutricional y los requisitos establecidos) y por su pertinencia cultural; es decir elaborados con insumos locales y de acuerdo a los hábitos de consumo de los usuarios.
La presentación de las raciones se realizará en envases individuales para cada usuario, es decir bebibles preparados de consumo inmediato, bebibles industrializados, productos de panificación, acompañamiento (huevo sancochado) y producto sólido industrializado (galletas, snacks de productos naturales, barras de cereales, cereal extruido/expandido).
En Ucayali, entre las combinaciones para esta modalidad de atención alimentaria, destacan, bebible de hojuelas de avena precocida, kiwicha y cacao más pan con queso y leche (tipo empanada); bebible de harina extruida de maíz y maní tostado más pan con quinua, pasas y leche; bebible de hojuelas de avena precocida y chocolate más pan con plátano y leche, bebible de hojuela de avena y manzana más pan con kiwicha, pasas, leche y huevo sancochado, entre otros.