Olla común Sazón y Gusto fue ganadora del primer concurso de platos saludables en Yura
Nota de prensa
13 de junio de 2023 - 3:10 p. m.
La olla común Sazón y Gusto puso toda su creatividad e innovación para preparar platillos a base de frejol negro y lentejas y así convertirse en la ganadora del primer concurso de platos saludables ‘Come rico, come sano’, organizado por la Municipalidad Distrital de Yura.
Del concurso, participaron 14 ollas comunes, quienes prepararon platos y postres saludables como: soltero de frejol, caigua rellena, torta, queque, cachanga, hamburguesas, causa rellena, ensaladas, ceviche, ponche, pizza, ají, causa rellena, menestrón, tallarín y trufas.
El jurado calificador tuvo la difícil labor de escoger a tres ganadores. Estuvo integrado por un representante del programa Qali Warma, del Centro de Salud Ciudad de Dios y el subprefecto del distrito de Yura.
El tercer puesto fue para la olla común Munakuc Wassi que preparó queque y ensalada de frejol. El segundo lugar lo obtuvo Las Guerreras, con la presentación de hamburguesas y trufas de lenteja.
En tanto que, la olla común Sazón y Gusto, ganadora del primer puesto, deleitó a los jurados con la preparación de torta y ponche de porotos, así como torta de zanahoria y galletas de avena. El certamen fue muy reñido por la preparación y presentación de cada uno de los platillos y postres.
La alcaldesa de Yura, Mirtha Ruelas Casillas, felicitó el esfuerzo de todas las socias de las ollas comunes por preparar platos saludables, nutritivos y económicos, “Gracias por estar aquí, gracias por su tiempo y dedicación para alimentar a nuestros niños y adultos mayores”, recalcó.
Del concurso, participaron 14 ollas comunes, quienes prepararon platos y postres saludables como: soltero de frejol, caigua rellena, torta, queque, cachanga, hamburguesas, causa rellena, ensaladas, ceviche, ponche, pizza, ají, causa rellena, menestrón, tallarín y trufas.
El jurado calificador tuvo la difícil labor de escoger a tres ganadores. Estuvo integrado por un representante del programa Qali Warma, del Centro de Salud Ciudad de Dios y el subprefecto del distrito de Yura.
El tercer puesto fue para la olla común Munakuc Wassi que preparó queque y ensalada de frejol. El segundo lugar lo obtuvo Las Guerreras, con la presentación de hamburguesas y trufas de lenteja.
En tanto que, la olla común Sazón y Gusto, ganadora del primer puesto, deleitó a los jurados con la preparación de torta y ponche de porotos, así como torta de zanahoria y galletas de avena. El certamen fue muy reñido por la preparación y presentación de cada uno de los platillos y postres.
La alcaldesa de Yura, Mirtha Ruelas Casillas, felicitó el esfuerzo de todas las socias de las ollas comunes por preparar platos saludables, nutritivos y económicos, “Gracias por estar aquí, gracias por su tiempo y dedicación para alimentar a nuestros niños y adultos mayores”, recalcó.