Fortalecimiento de capacidades al emprendimiento “Pampawasi”.
Nota Informativa#HuantaEmprende | Con el objetivo de diversificar la oferta gastronómica, atención al cliente y nuevos modelos de negocio;
Fotos: Municipalidad Provincial de Huanta
30 de noviembre de 2023 - 8:25 a. m.
la municipalidad de Huanta, desde la Jefatura de Turismo, Artesanía y Cultura; con la colaboración del restaurante La Matriz, La Oveja Negra y la empresa El Viejo Chocolatero, realizó el fortalecimiento de capacidades al emprendimiento “Pampawasi”.
Pampawasi es un restobar que brinda sus servicios cerca al Apu Razuhuillca en la comunidad de Corpacancha, a la entrada de la laguna Chacaccocha. En esta capacitación se realizó la preparación de platos a base de trucha, como: ceviche, chilcano, sudado, chicharrón y trucha frita. Asimismo, se hizo la preparación del rico café a cargo del Viejo Chocolatero.
Los fines de semana y feriados largos, visita Razuhuillca y Pampawasi.
Dato:
Pampawasi tiene su propia piscigranja, garantizando así que los platos que ofrece son con truchas frescas.