Realizan operativo inopinado a panaderías en la ciudad de Azángaro.

Ante la proximidad de la fiesta de todo los santos y con el objetivo de mejorar las condiciones de higiene, verificar la documentación de panaderías y garantizar el peso adecuado de los panes en la ciudad de Azángaro, la Subgerencia de Fiscalización Tributaria conjuntamente con la Unidad de Camal, Mercados y Comercialización, la Subgerencia de Seguridad Ciudadana y la Oficina de Gestión de Riesgos y Desastres de la Municipalidad Provincial de Azángaro, en coordinación con la Red de Salud Azángaro, la mañana de hoy 16 de octubre, realizaron un operativo inopinado a más de 10 panificadoras. 

El Subgerente de Fiscalización Tributaria de la comuna azangarina, Percy Turpo Laruta, indicó que este operativo es preventivo, en el que se constató que la mayoría de estos establecimientos no cuentan con su licencia de funcionamiento y el certificado de defensa civil, por lo que se procedió con el levantamiento de actas y la notificación correspondiente.

Asimismo, el responsable de la Unidad de Salud Ambiental de la Red de Salud Azángaro, Oscar Salas Zea, exhortó a los propietarios de las panificadoras a que procesen el pan con el peso adecuado e invocó a tramitar y obtener el carnet de sanidad ya que es un requisito fundamental para la atención.

Cabe indicar que, este tipo de operativos continuarán con mayor contundencia en fechas posteriores, dando cumplimiento a la Ley N° 28976 Ley Marco de Licencia de Funcionamiento y a la Ordenanza Municipal N° 009-2012-MPA.