Operativo Inopinado realizado a los Recreos Campestres de la Ciudad de Lircay

DE ACUERDO A NUESTRAS FUNCIONES Y EN COMPAÑÍA DE LAS SIGUIENTES AUTORIDADES: INSPECTOR SANITARIO, FISCALIZADORA AMBIENTAL Y LA JEFA DEL ÁREA DE TURISMO Y CULTURA; SE REALIZÓ EL OPERATIVO INOPINADO A LOS RECREOS CAMPESTRES DE LA CIUDAD DE LIRCAY.

EL CUAL TUVO COMO OBJETIVO GARANTIZAR LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO, A FIN DE PROTEGER LA VIDA Y LA SALUD DE LA POBLACIÓN ANGAREÑA CON UN ENFOQUE PREVENTIVO E INTEGRAL A LO LARGO DE TODA LA CADENA ALIMENTICIA.

EL OPERATIVO ESTUVO ENFOCADO EN VERIFICAR SU LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO, ATENCIÓN A LOS CONSUMIDORES, INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS Y LOS INSUMOS DE PREPARACIÓN, ORDEN, LIMPIEZA, USO DE LAS INDUMENTARIAS ENTRE OTROS; ASÍ MISMO POR PARTE DEL ÁREA DE FISCALIZACIÓN AMBIENTAL SE VERIFICO EL RECICLAJE DE LOS DESECHOS. DEL OPERATIVO REALIZADO SE CONCLUYE QUE, EXISTEN ESTABLECIMIENTO QUE AÚN NO CUENTAN CON SU LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO, FRENTE A ELLO SE IMPUSO NOTIFICACIONES PREVENTIVAS POR CARECER DE LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO; ASÍ MISMO, SE ENCONTRARON ALIMENTOS REFRIGERADOS, INSUMOS SIN LA DEBIDA PROTECCIÓN, ES DECIR AL INTEMPERIE, DESORDEN Y POCA HIGIENE, FRENTE A ELLO SE IMPUSIERON SANCIONES CON MULTAS, A LOS CUALES LOS ADMINISTRADOS REALIZARAN SUS DESCARGOS, DONDE SE COMPROMETAN A MEJORAR EN LAS OBSERVACIONES LEVANTADAS EN EL ACTA Y EL PAGO DE LA MULTA IMPUESTA.