Ayacucho: Clausura y decomiso en puestos de comida por deficientes medidas de salubridad
Nota de prensaFiscalía de Prevención del Delito de Huamanga, municipio y PNP intervienen mercado Andrés F. Vivanco
Fotos: Oficina de Imagen Institucional
12 de febrero de 2024 - 3:24 p. m.
Dos puestos de comida clausurados y el decomiso de productos y utensilios en mal estado, fue el resultado de un operativo conjunto realizado en el Centro de Abastos Andrés F. Vivanco por la Segunda Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga, destinado a prevenir delitos contra la salud pública en el marco del Carnaval Ayacuchano.
La diligencia de verificación, con el apoyo del personal policial y municipal, permitió detectar que algunos comerciantes de las secciones de comidas y jugos no cumplían con las medidas sanitarias establecidas ya que no contaban con carnet de sanidad ni con la indumentaria adecuada para la preparación de alimentos.
Se encontró, además, insumos con fecha de caducidad vencida y otros mal almacenados; observándose también una incorrecta manipulación de los alimentos en cuanto a su preparación.
Al respecto, los fiscales adjuntos provinciales Luis Yupanqui Muñoz y Edda Vega Oré exhortaron a los responsables de los puestos intervenidos y al administrador del mercado a laborar bajo la observancia de la normatividad vigente y a levantar las observaciones formuladas por los especialistas del sector salud.
(MVH)
La diligencia de verificación, con el apoyo del personal policial y municipal, permitió detectar que algunos comerciantes de las secciones de comidas y jugos no cumplían con las medidas sanitarias establecidas ya que no contaban con carnet de sanidad ni con la indumentaria adecuada para la preparación de alimentos.
Se encontró, además, insumos con fecha de caducidad vencida y otros mal almacenados; observándose también una incorrecta manipulación de los alimentos en cuanto a su preparación.
Al respecto, los fiscales adjuntos provinciales Luis Yupanqui Muñoz y Edda Vega Oré exhortaron a los responsables de los puestos intervenidos y al administrador del mercado a laborar bajo la observancia de la normatividad vigente y a levantar las observaciones formuladas por los especialistas del sector salud.
(MVH)