Instituto Tecnológico de la Producción

El plan de negocio es un material de referencia para los maricultores de concha de abanico “Argopecten purpuratus” y de aquellos emprendedores que deseen incursionar en alguna de las etapas de la cadena productiva acuícola de este recurso hidrobiológico. El plan identifica como producto principal la producción de tallos congelados de concha de abanico, a partir del cual se brinda información de mercados, costos de producción, un plan financiero y un plan de marketing tanto del recurso como del producto.