AT-003-2023 Utilización de probióticos en la crianza de salmónidos: Trucha arcoírisEl desarrollo de la acuicultura en el Perú, como en otras partes del mundo, está trayendo consigo la aparición de ...

AT001-2023 Colorantes naturales para la industria textil a partir de residuos agroindustrialesPara la industria textil y de la moda, los tintes naturales representan una alternativa frente al impacto climático ...

AT002-2023 Fermentación controlada y automatizada para el mejoramiento de la calidad sensorial de granos de café y cacaoActualmente, el mercado internacional es cada vez más exigente en cuanto a la calidad sensorial del grano de café y ...