Universidad Nacional de Barranca

RATIFICAR la aprobación del Proyecto de Tesis titulado: "DESARROLLO DE UNA BARRA ENERGÉTICA A BASE DE QUINUA (Chenopodium quinoa), CAÑIHUA (Chenopodium pallidicaule) Y SEMILLA DE AJONJOLÍ (Sesamum indicum)", presentado por los asesorados: WILDER MARCELÓ GARCIA DAMIAN y DAMARIS ROSEL Y JAIME BORJA de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, con número de registro N° 003-2026, Fecha de Inicio: Junio 2026 y Fecha de Termino: Noviembre 2026.