Guía Práctica para la Implementación del Libro de Operaciones de Centros de Transformación Primaria

Guía

13 de setiembre de 2021

 Aprovechar de manera sostenible nuestros bosques y beneficiarnos de sus bienes y servicios, es hoy todo un reto. Para ello, asegurar el origen legal de los productos forestales es fundamental. En este contexto, es sumamente importante implementar mecanismos que permitan mantener la trazabilidad de los productos forestales a través de la cadena de producción y suministro. El SERFOR ha definido la trazabilidad del recurso forestal como los mecanismos y procedimientos preestablecidos que permiten rastrear (históricamente) la ubicación y trayectoria, desde el origen, de los productos forestales y productos derivados de los mismos, a lo largo de la cadena de producción forestal, utilizando para ello diversas herramientas. El objetivo principal de los sistemas de trazabilidad es proveer información para verificar el origen legal de la materia prima empleada en la producción de los productos forestales. 

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