Sanipes fortalece vigilancia sanitaria, fiscalización y despliegue operativo ante impacto del fenómeno El Niño

Con el objetivo de asegurar la sanidad, la inocuidad y la continuidad de las actividades del sector pesca y acuicultura, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción, viene fortaleciendo sus mecanismos de preparación, vigilancia y respuesta ante los impactos generados por el fenómeno El Niño.

Por un lado, Sanipes ha fortalecido mecanismos vigilancia y respuesta para garantizar la inocuidad y la sanidad del sector con un monitoreo continuo mediante actividades de evaluación y muestreo sanitario en toda la cadena productiva, priorizando áreas de producción acuícola para prevenir y controlar riesgos sanitarios.

Asimismo, ha ampliado las fiscalizaciones presenciales de carácter orientativo y preventivo, intensificando el control en embarcaciones, desembarcaderos, plantas y centros acuícolas, con el fin de garantizar la inocuidad y la preservación de la cadena de frío.

Para complementar estas acciones, se ha diseñado un mapeo de vulnerabilidad operativa que actualiza permanentemente las zonas prioritarias y vulnerables, orientando el despliegue de los fiscalizadores, según nivel de riesgo.

Frente a eventuales emergencias climáticas o restricciones de conectividad vial, Sanipes cuenta con herramientas tecnológicas para efectuar fiscalizaciones no presenciales en zonas de difícil acceso o afectadas por emergencias climáticas.

Por otra parte, se ha contemplado la activación inmediata de contingencias ante sospechas de brotes o mortalidad masiva de recursos hidrobiológicos, como la coordinación para la reubicación rápida de fiscalizadores hacia puntos críticos, asegurando la continuidad de la fiscalización y la atención a los administrados.

A su vez, se ha considerado una estricta vigilancia posterior a la emergencia, la cual intensificará controles sanitarios tras superar los eventos climáticos para evaluar la inocuidad de los productos hidrobiológicos.