Sanipes y SNI unen esfuerzos para fortalecer la sanidad y competitividad del sector pesquero y acuícola

Con el objetivo de garantizar la sanidad e inocuidad en el sector, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) —entidad adscrita al Ministerio de la Producción— y la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) organizaron un taller de fortalecimiento dirigido a empresarios de la cadena de valor pesquera y acuícola. El encuentro se llevó a cabo en las instalaciones de la Universidad Privada Antenor Orrego (UPAO), en la región Piura.

Durante la jornada, los especialistas detallaron los beneficios del Enfoque de Inspección Basada en Riesgos (IBR), un modelo que ha optimizado el control sanitario a favor de más de 200 plantas de procesamiento pesquero y acuícola. Asimismo, se expuso sobre la aplicación de protocolos sanitarios para moluscos bivalvos —enfocados en el monitoreo, análisis y frecuencia de cosecha—, medidas que beneficiarán directamente a 240 centros de cultivo de estos recursos hidrobiológicos.

El evento también sirvió como plataforma para informar sobre las recientes simplificaciones administrativas impulsadas por Sanipes para agilizar trámites, así como los requisitos clave para obtener la certificación sanitaria requerida al exportar productos hidrobiológicos a la Unión Europea y otros mercados internacionales. En ese sentido, se destacó que, solo en el primer trimestre de 2026, la entidad emitió 9,596 certificados sanitarios, lo que permitió la exportación de 625 mil toneladas métricas por un valor de 1,578 millones de dólares FOB.

Estas normativas, recientemente implementadas, responden a un enfoque de gestión moderno y efectivo, diseñado para fortalecer la confianza y competitividad de los operadores, productores y exportadores peruanos.

El presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la SNI, Gerardo Carrera, destacó que este taller marca un hito en la articulación público-privada. "La única forma de que podamos tener una industria potente es con una labor coordinada entre el sector público y privado. ¿Cómo hacemos un sector competitivo? Cuando no se le sobrecarga con costos, con cargas tributarias, administrativas y ese es el trabajo que está desarrollando Sanipes, lo cual reconocemos y agradecemos”, subrayó.

Por su parte, la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, reafirmó la importancia del trabajo conjunto entre ambos sectores para superar los retos del país. Asimismo, manifestó que, para ello, la autoridad sanitaria está trabajando para consolidarse como una entidad propositiva que resuelve problemas, busca soluciones y toma decisiones con el fin de continuar fortaleciendo la cadena productiva pesquera y acuícola.

El taller también contó con una ponencia sobre obras por impuestos, a cargo de la jefa del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes), Katia Novoa, y otra acerca de los servicios del Programa Nacional Tu Empresa, la cual tuvo como expositor a su director ejecutivo, Christian Flores.