Sanipes participó en actividades por el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2026

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), se sumó a las actividades desarrolladas en el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2026, celebrado bajo el lema "De la carga a las soluciones: alimentos inocuos en todas partes".

Durante la ceremonia, la directora de la Dirección de Sanidad e Inocuidad de Sanipes brindó las palabras de bienvenida en representación de la entidad y presentó la ponencia “Gestión Sanitaria: Inocuidad en la cadena de valor”, en la que destacó la importancia de fortalecer las acciones de vigilancia y control sanitario para garantizar la inocuidad de los productos pesqueros y acuícolas.

Con su participación en esta conmemoración internacional, la autoridad sanitaria reafirma su compromiso con la promoción de la inocuidad alimentaria, la protección de la salud pública y el fortalecimiento de la competitividad del sector pesquero y acuícola.