Sanipes y Anfaco consolidan alianza estratégica para el fortalecimiento de la sanidad pesquera y acuícola en el Perú

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (PRODUCE), y la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Productos Transformados de Pescados y Mariscos (ANFACO), de España, sostuvieron una importante reunión técnica que permitió evaluar los avances de sus proyectos de desarrollo conjunto y proyectar nuevas iniciativas de cooperación con el fin de elevar los estándares del sector hidrobiológico peruano.

Durante la reunión, se presentaron los resultados y el cierre definitivo de la iniciativa AQUAVALORA PERÚ. Este proyecto, implementado con éxito en la bahía de Sechura, se enfocó en optimizar la trazabilidad y la comercialización en la cadena de valor de los productos hidrobiológicos, promoviendo la sostenibilidad económica regional y el empoderamiento de las mujeres en las actividades de procesamiento y comercialización.

A su vez, con respecto a AQUAVALORA PERÚ, se abordó sobre la elaboración de una hoja de ruta para la ejecución y mantenimiento de la plataforma que ayuda a fomentar la trazabilidad y la comercialización.

Asimismo, las delegaciones de Sanipes y ANFACO revisaron las líneas de acción vigentes del proyecto COSAGMAR PERÚ, una intervención orientada a reforzar los mecanismos de control y vigilancia sanitaria desde el ámbito local hasta el internacional. Como parte de esta iniciativa, se destacó el exitoso programa de fortalecimiento técnico que permitió capacitar a más de 100 profesionales de Sanipes entre los meses de abril y mayo, logrando transferir conocimientos especializados y modernizar las capacidades de fiscalización de la autoridad sanitaria.

En la reunión también se abordó la introducción de un nuevo proyecto de cooperación internacional que se ejecutará en el periodo 2026-2027, cuya cobertura territorial se enmarca en Sechura y Tumbes, y permitirá dar continuidad a las actividades que se vienen desarrollando en los últimos años con otros proyectos, como SECHURA RECUPERA, ACUIMPULSA SECHURA o AQUAVALORA PERÚ, con el fin de seguir trabajando en potenciar y velar por la inocuidad, seguridad alimentaria y nutrición de la región.