Provraem impulsa el Concurso Macrorregional de Queso Zona Centro en la provincia de Tayacaja

Los productores, emprendedores y asociaciones de la provincia de Tayacaja intensifican sus preparativos para participar en el “Concurso Macroregional de Quesos Zona Centro”, que se desarrollará el próximo 11 de junio y reunirá a destacados exponentes del sector agropecuario y lácteo. Este importante evento permitirá exhibir la calidad, innovación y diversidad de los productos elaborados en la región Huancavelica, fortaleciendo su posicionamiento en mercados regionales y nacionales.

Como parte de las acciones previas, una comitiva multisectorial realizó visitas técnicas a diversas unidades productivas y emprendimientos locales, entre ellos el Establo Santa María, Derivados Lácteos Monroy, la planta procesadora del distrito de Acraquia donde vienen elaborando sus productos %100 Pampino, la Granja Agropecuaria Mantraca S.A.C. y productores dedicados a la crianza de cuyes, producción de palta, miel y papas nativas. Estas experiencias reflejan el esfuerzo y compromiso de las familias productoras que impulsan el desarrollo económico de la provincia mediante productos de alta calidad y con identidad local.

La organización viene siendo articulada por el Comité de Gestión Agrario Provincial, conformada por la Unidad Zonal Tayacaja del PROVRAEM, Agencia Agraria de Tayacaja, AGROMERCADO, AGRO RURAL, ELECTROPERÚ, SERFOR y los gobiernos locales (municipalidades distritales y provincial).

Asimismo, emprendedores en derivados lácteos impulsados por el PROVRAEM, mediante el Proyecto Ganadero, estarán presentes en esta importante feria y concurso macroregional no solo para exhibir la calidad de sus productos, sino también para fortalecer e intercambiar conocimientos sobre la elaboración de quesos, conocer nuevas experiencias productivas y mejorar sus capacidades para ampliar sus oportunidades de comercialización en nuevos mercados.