Quinua, jengibre y maca impulsan USD 60 millones en expectativas de negocio en feria líder mundial de orgánicos

Del 10 al 13 de febrero, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) encabezó la presencia peruana en Biofach 2026, la principal feria mundial de alimentos orgánicos, realizada en Núremberg, Alemania.

La delegación nacional, conformada por 26 empresas exportadoras, alcanzó expectativas de negocio por USD 60 millones y generó 526 contactos comerciales. Estos resultados superan en 20 % los conseguidos el año 2025 y consolidan el posicionamiento del Perú como proveedor confiable de superfoods orgánicos en el mercado internacional.

El pabellón peruano contó con un espacio de 212 m², donde empresas provenientes de Lima, Ayacucho, Apurímac, Cajamarca, Junín, San Martín, Huánuco, Madre de Dios y La Libertad exhibieron una oferta diversa y con valor agregado.

Entre los principales productos destacan la quinua, maca y jengibre, así como, cúrcuma, cacao, café, castaña, camu camu, aguaymanto, yacón, lúcuma y frutas deshidratadas como piña y mango. Estos productos responden a la creciente demanda global por alimentos saludables, funcionales y con certificaciones orgánicas.

Biofach constituye una plataforma estratégica para el sector agroexportador peruano, al reunir a compradores especializados, distribuidores y representantes de retail interesados en productos sostenibles y de alta calidad. La participación, liderada y acompañada por la Oficina Comercial de PROMPERÚ en Hamburgo (OCEX Hamburgo), permitió fortalecer relaciones comerciales existentes, abrir nuevas oportunidades de negocio e identificar tendencias relevantes para el desarrollo del sector

Asimismo, en beneficio de las empresas peruanas, PROMPERÚ articuló acciones con Rainforest Alliance, SIPPO y ACCA para fortalecer distintos aspectos de la participación nacional, orientadas a reforzar capacidades empresariales y ampliar las oportunidades en el mercado europeo de productos orgánicos y naturales.

El Perú se mantiene como líder mundial en exportación de quinua. En 2025, los envíos alcanzaron USD 151,19 millones, lo que representa un crecimiento de 13,37 % respecto a 2024. El volumen exportado sumó 54 637 toneladas, con un incremento de 1,51 %, mientras que el precio promedio se ubicó en USD 2,77 por kilogramo, aumentando 11,68 %.

Esta evolución muestra que la demanda internacional se mantiene firme y que el mercado está dispuesto a pagar más por la quinua peruana, lo que mejora los ingresos y la rentabilidad de los exportadores.

Con esta presencia en Alemania, PROMPERÚ, entidad adscrita al Mincetur reafirma su trabajo en la promoción de la oferta orgánica peruana y en el acompañamiento a las empresas en su proceso de internacionalización, posicionando al Perú como uno de los principales orígenes de superfoods orgánicos en el mundo.