GoBarman: coctelería peruana innovadora en el mercado global

La startup peruana GoBarman, dedicada al desarrollo de alimentos y bebidas para el sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), ha creado una línea de complementos para coctelería a base de una fina selección de ingredientes y accesorios que potencia y mejora la calidad de los cócteles.

Parte de su estrategia ha sido tangibilizar los productos de una barra de licorería para llevarlos a los hogares y le permitan al usuario final vivir la experiencia de preparar un cóctel como si fuera un barman profesional.

Para escalar en el mercado nacional y global, GoBarman recibió el impulso del programa ProInnóvate del Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del concurso StartUp Perú en la categoría de Emprendimientos Dinámicos.

Los productos GoBarman son elaborados con insumos biogenizados y materias primas selectas, no contienen colorantes artificiales y conservados bajo estándares internacionales de gestión alimentaria como el sistema HACCP.

Las frutas liofilizadas para potenciar la combinación de bebidas; los botánicos seleccionados que aportan aroma; las sales especiales; jarabes, cremas premium y frutos deshidratados, forman parte de su línea de productos, junto a accesorios como mug de cobres, medidores, hieleras y otros.

GoBarman ya se encuentra conquistando los mercados de Chile y México, además del mercado nacional.

Conoce más sobre GoBarman en este video: https://www.youtube.com/shorts/x8_tjUnw9Aw

Ver tienda: https://gobarman.com/

StartUp Perú es una iniciativa de capital semilla o inicial, gestionado por ProInnóvate que otorga desde los S/ 67 mil hasta S/ 150 mil para planes de emprendimiento innovador y de base tecnológica de todos los sectores y actividades económicas y facilita su ingreso a nichos comerciales diferenciados.

Son dos categorías las que admite este concurso: Emprendimientos Innovadores y Emprendimientos Dinámicos.

Cada 24 de febrero se celebra el Día Mundial del Barman. La referencia histórica apunta A San Amando, considerado patrono de taberneros de los productores de vino, cerveza y trabajadores de tabernas.

Imagen: difusión GoBarman