Ministerio de la Producción

Concurso Nacional del Pisco 2026

Concurso Nacional del Pisco 2026
XXVII CONCURSO NACIONAL DEL PISCO 
MOQUEGUA 2026
Una nueva edición, la misma pasión por la excelencia del Pisco.

El Concurso Nacional del Pisco es el máximo certamen oficial que reconoce la excelencia de nuestra bebida bandera y un espacio que destaca la calidad, el talento y el trabajo de los productores pisqueros del país. Organizado por el Ministerio de la Producción (PRODUCE), en articulación con CONAPISCO y los actores de la cadena pisquera, esta XXVII edición tiene a Moquegua como sede y anfitriona, y como territorio organizador, lo que fortalece el carácter descentralizado y nacional del certamen.

Esta nueva edición incorpora mejoras en el reglamento y los procesos del concurso, incorporando los aprendizajes obtenidos en la edición anterior, con el propósito de reforzar la organización, el rigor técnico, la transparencia, la objetividad y la confianza en el certamen.

El concurso reconoce al productor y a su Pisco como protagonistas del certamen, poniendo en valor el trabajo de quienes forman parte de la cadena productiva y contribuyen a preservar y proyectar la excelencia de nuestra bebida bandera.

Un proceso técnico orientado a la excelencia
Cada muestra participante pasa por un proceso ordenado y riguroso que comprende:
  • Toma oficial de muestras
  • Análisis físico-químico
  • Evaluación sensorial
  • Verificación y validación de resultados

12 categorías que reconocen la diversidad del Pisco
  • Pisco Puro de uva Quebranta
  • Pisco Puro de uva Negra Criolla
  • Pisco Puro de uva Mollar
  • Pisco Puro de uva Uvina
  • Pisco Puro de uva Italia
  • Pisco Puro de uva Moscatel
  • Pisco Puro de uva Albilla
  • Pisco Puro de uva Torontel
  • Pisco Acholado de Piscos Puros
  • Pisco Acholado de Piscos Mosto Verde
  • Pisco Mosto Verde No Aromático
  • Pisco Mosto Verde Aromático

Las categorías reflejan la diversidad de uvas y tipos de elaboración que forman parte de la tradición y riqueza productiva de nuestra bebida bandera.

Niveles de premiación
Los piscos que alcanzan los puntajes establecidos son distinguidos en los siguientes niveles:
GRAN ORO: ≥ 93 puntos
ORO: ≥ 89 puntos
PLATA: ≥ 85 puntos

El Concurso Nacional del Pisco es una plataforma para reconocer la excelencia de nuestros productores, fortalecer la cadena pisquera y poner en valor el patrimonio productivo y cultural asociado al Pisco.

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