Verifican condiciones de salubridad en restaurantes y disponen clausura de locales que incumplían normativa

La Municipalidad Distrital de Tambogrande, a través del personal de Serenazgo, realizó un operativo inopinado en diversos restaurantes del distrito con el objetivo de verificar el cumplimiento de las condiciones básicas de salubridad y seguridad.

Durante la intervención, se detectaron graves irregularidades que ponen en riesgo la salud de los consumidores, entre ellas: alimentos en mal estado, envases contaminados, productos vencidos y otros en proceso de fermentación, así como la ausencia de adecuadas reglas de higiene en la manipulación y conservación de alimentos.

Asimismo, se constató que ninguno de los locales intervenidos contaba con la autorización ITSE (Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones), requisito indispensable para el funcionamiento de establecimientos comerciales.

En cumplimiento de la ordenanza municipal vigente, se procedió a imponer la sanción correspondiente GAT 15, que establece la clausura de los establecimientos por atentar contra las normas sanitarias y de seguridad.

La Municipalidad Distrital de Tambogrande reafirma su compromiso con la salud pública y exhorta a los propietarios de restaurantes y demás negocios a cumplir con las disposiciones establecidas, a fin de garantizar un servicio seguro y adecuado para la población.