Huaral apuesta por una alimentación saludable y pone en valor el Cushuro

Nota de prensa
Huaral apuesta por una alimentación saludable y pone en valor el Cushuro

8 de agosto de 2026 - 10:33 a. m.

HUARAL APUESTA POR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y PONE EN VALOR EL CUSHURO

La Municipalidad Provincial de Huaral, a través de la Subgerencia de Programas Sociales, continúa impulsando acciones orientadas a fortalecer la alimentación saludable y contribuir a la prevención de la anemia en la población.

En el Boulevard Del Solar se desarrolló el CUSHUROFEST, una actividad que permitió poner en valor este importante alimento originario de las zonas altoandinas del Perú y demostrar que los productos nutritivos también pueden convertirse en deliciosas y creativas propuestas gastronómicas.

Durante la jornada, las actoras sociales de Compromiso 1 sorprendieron con su talento y creatividad al presentar una gran variedad de preparaciones a base de cushuro: ensaladas, segundos, postres, bebidas y otras innovadoras alternativas para toda la familia.

El cushuro destaca por su aporte de hierro, calcio, proteínas, fibra y vitaminas del complejo B, nutrientes que forman parte de una alimentación equilibrada y que pueden contribuir a prevenir deficiencias nutricionales.

Más que una actividad gastronómica, el Cushorofest representa una apuesta por la educación nutricional, la prevención y el bienestar de las familias huaralinas, demostrando que los productos naturales de nuestro país pueden convertirse en aliados importantes para construir una alimentación más saludable.

La Municipalidad Provincial de Huaral reconoce y felicita a las actoras sociales de Compromiso 1 por su participación, compromiso y creatividad, y reafirma su voluntad de seguir promoviendo iniciativas que generen bienestar, inclusión y mejores oportunidades para las familias de Huaral.