Municipalidad de Huaral fortalece la inocuidad alimentaria con capacitación en mercados
Nota de prensa
6 de abril de 2026 - 11:49 a. m.
MUNICIPALIDAD DE HUARAL FORTALECE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA CON CAPACITACIÓN EN MERCADOS
La Municipalidad Provincial de Huaral, a través de la Subgerencia de Salud y Sanidad, en coordinación con la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIRESA), el Hospital San Juan Bautista de Huaral y la SBS, llevó a cabo con éxito una capacitación dirigida a directivos, delegados y comerciantes del mercado de Hortalizas y del mercado Modelo de la provincia.
Durante la jornada se abordó la normativa NTS N° 205-MINSA/DIGESA-2023, así como los efectos del uso de plaguicidas agrícolas en la salud humana, promoviendo el conocimiento y la sensibilización de los participantes sobre los riesgos asociados a estas prácticas.
El principal objetivo de esta actividad fue fortalecer las buenas prácticas de manipulación e inocuidad alimentaria, contribuyendo a la protección de la salud pública y al bienestar de la población mediante la adecuada gestión de alimentos y el uso responsable de productos agrícolas.
La Municipalidad Provincial de Huaral, a través de la Subgerencia de Salud y Sanidad, en coordinación con la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIRESA), el Hospital San Juan Bautista de Huaral y la SBS, llevó a cabo con éxito una capacitación dirigida a directivos, delegados y comerciantes del mercado de Hortalizas y del mercado Modelo de la provincia.
Durante la jornada se abordó la normativa NTS N° 205-MINSA/DIGESA-2023, así como los efectos del uso de plaguicidas agrícolas en la salud humana, promoviendo el conocimiento y la sensibilización de los participantes sobre los riesgos asociados a estas prácticas.
El principal objetivo de esta actividad fue fortalecer las buenas prácticas de manipulación e inocuidad alimentaria, contribuyendo a la protección de la salud pública y al bienestar de la población mediante la adecuada gestión de alimentos y el uso responsable de productos agrícolas.