Capacitación en Manipulación de Alimentos para Comerciantes

La Capacitación en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos es una iniciativa de la Municipalidad Distrital de Chilca dirigida a los comerciantes del Mercado N.° 1, Mercado N.° 2 y la Asociación de Comerciantes Unidos.

Esta campaña busca fortalecer la inocuidad alimentaria, el cumplimiento de las normas sanitarias y la correcta manipulación de alimentos en mercados, contribuyendo a mejorar la calidad del servicio y proteger la salud pública.

Durante la jornada, los participantes recibirán orientación técnica sobre higiene, conservación de productos, prevención de contaminación y estándares sanitarios vigentes. La capacitación se realizará el 14 de mayo a las 5:00 p.m. en el Auditorio de la MDCH, promoviendo un comercio más seguro, formal y responsable en el distrito.