BUENAS PRÁCTICAS: Exitosa jornada conjunta de capacitación para los comedores de Circuito de Playas
Nota de prensaEl objetivo es fortalecen capacidades las buenas prácticas de manipulación y el correcto almacenamiento de alimentos
3 de agosto de 2026 - 3:23 p. m.
La Municipalidad Provincial de Chiclayo, a través del Programa de Complementación Alimentaria (PCA), desarrolló con éxito una nueva jornada del ciclo de capacitaciones dirigida a los comedores del Circuito de Playas. El objetivo de fortalecer las buenas prácticas de manipulación y el correcto almacenamiento de alimentos.
La actividad contó con la valiosa participación del Programa Nacional A Comer Pescado, el Banco de Alimentos de ADRA y el Colegio de Ingenieros del Perú, instituciones que compartieron conocimientos y recomendaciones para reforzar la inocuidad alimentaria y mejorar el servicio que brindan los comedores a la población más vulnerable.
Con estas acciones, la Municipalidad Provincial de Chiclayo continúa promoviendo espacios de capacitación y articulación interinstitucional que contribuyen a ofrecer alimentos seguros y de calidad para las familias beneficiarias.