¡Nuestra gastronomía tiene reyes y reinas!

Conoce a los ganadores del XII Festival Gastronómico "Ollita de Barro 2026"

En una jornada llena de tradición, sazón y orgullo cajabambino en el mercado municipal Pampa Chica, se realizó el tan esperado concurso "Ollita de Barro 2026". Insumos como el cuy, la quinua, el sauco y frutas nativas deslumbraron al jurado calificador, los regidores Santos Pérez Acevedo, Idelsa Johanson y Mayco Avila Sánchez, con su presencia engalanaron la ceremonia, acompañando de principio a fin a nuestros participantes y garantizando la transparencia, legitimidad y éxito de este importante certamen que revalora nuestra identidad cultural y gastronómica. .

¡Felicitamos a los talentosos ganadores que dejaron en alto nuestra cocina!

𝗖𝗔𝗧𝗘𝗚𝗢𝗥𝗜́𝗔: 𝗣𝗟𝗔𝗧𝗢 𝗜𝗡𝗡𝗢𝗩𝗢 𝗖𝗥𝗘𝗔𝗧𝗜𝗩𝗢

1.er Puesto: Rafaela Torres Ticlia (58 pts) – Potaje: A base de cuy

2.º Puesto: Yolanda Meléndez Toribio (51 pts) – Potaje: Cuy chactado con quinua

𝗖𝗔𝗧𝗘𝗚𝗢𝗥𝗜́𝗔: 𝗣𝗢𝗦𝗧𝗥𝗘𝗦 𝗬 𝗗𝗨𝗟𝗖𝗘𝗦 𝗧𝗜́𝗣𝗜𝗖𝗢𝗦

1.er Puesto: Gloria Cleofe de la Cruz Córdova (60 pts) – Potaje: Mermelada y helados artesanales

2.º Puesto: Rafaela Torres Ticlia (55 pts) – Potaje: A base de cereales y verduras

𝘾𝘼𝙏𝙀𝙂𝙊𝙍𝙄́𝘼: 𝙏𝙍𝘼𝙂𝙊𝙎 𝘾𝙊𝙍𝙏𝙊𝙎

1.er Puesto: Rafaela Torres Ticlia (52 pts) – Bebida: A base de sauco

2.º Puesto: Blander Silupu Julca (51 pts) – Bebida: Macerados artesanales de frutas de la casa

Un agradecimiento especial a todos los participantes por deleitarnos con su talento y al jurado evaluador por su impecable labor. ¡Cajabamba es tradición, sabor y cultura!