ASISTENTE DE PANADERÍA Y PASTELERÍA – AREQUIPA (Esta campaña actualmente no está vigente)

Al realizar un curso gratuito de Auxiliar de Panadería y Pastelería, una persona está en capacidad de preparar masas, elaborar marraquetas y otros productos de panadería, además de fermentar y hornear masas, incorporar ingredientes a la máquina, reconocer y verificar la consistencia del cuerpo y textura de la masa.