Curso virtual: “Manejo Integrado del Cultivo de Palto”
1. TIPO DE ACTIVIDAD
Curso Virtual
2. NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
“Manejo Integrado del Cultivo de Palto”
3. FECHA
11 de mayo de 2026
4. DURACIÓN
3 Meses
5. RESEÑA DE LA ACTIVIDAD
El consumo de palto a nivel mundial viene creciendo de manera constante. En el Perú, la producción y las áreas de cultivo también han aumentado debido a la alta demanda y a los buenos precios, lo que ha permitido posicionar al país como el segundo exportador mundial de esta fruta. Por estas razones, el palto es conocido como el “oro verde”.
El cultivo de palto es desarrollado tanto por grandes empresas agroexportadoras como por medianos y pequeños productores. Además, se adapta a diversos pisos ecológicos: desde el nivel del mar en la costa, hasta los 3 000 msnm en la sierra, incluyendo zonas intermedias de la selva.
Sin embargo, existen algunas limitantes según la zona. En la costa, la salinidad del suelo y el nivel freático superficial requieren un buen sistema de drenaje, lavado de suelos y el uso de patrones tolerantes. En la selva, el exceso de lluvias también exige un drenaje adecuado y el uso de patrones adaptados. En la sierra, los suelos pesados y la escasez de agua en algunos lugares pueden generar estrés en las plantas y favorecer la aparición de enfermedades.
El manejo adecuado de estas limitantes, mediante el uso de tecnologías apropiadas como patrones, manejo sostenible del suelo, uso eficiente del riego, fertilización balanceada y manejo integrado de plagas permitirá fortalecer las capacidades de los productores y mejorar la competitividad del cultivo.
En este contexto, el Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, a través de la Dirección de Servicios Estratégicos Agrarios, organiza el presente curso de capacitación virtual como una herramienta para mejorar la tecnificación y los ingresos de los agricultores.
6. OBJETIVOS
Fortalecer las capacidades de los productores mediante el uso de tecnologías adecuadas para el establecimiento y manejo del cultivo de palto, aprovechando los recursos disponibles en cada zona de producción.
7. DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Estructura
El curso está organizado en cuatro módulos de aprendizaje, cada uno de los cuales comprende un conjunto de temas orientados al desarrollo de competencias específicas en los participantes.
Metodología
Los módulos están conformados por unidades didácticas que incluyen fundamentos e información técnica orientados al aprendizaje.
El ponente proporcionará los contenidos técnicos de cada módulo e indicará las actividades que deberán desarrollarse para asegurar el aprendizaje. El material de estudio se complementará con exposiciones en tiempo real a través de una plataforma virtual. Una vez entregados los contenidos y de acuerdo con el calendario establecido, los participantes analizarán la información y podrán formular preguntas, realizar comentarios, compartir experiencias e intercambiar ideas en el foro del Aula Virtual.
Asimismo, se desarrollarán sesiones de consultas técnicas en línea, con el propósito de generar espacios de diálogo entre el ponente y los participantes, afianzar los conocimientos adquiridos y resolver inquietudes.
Adicionalmente, se proporcionará material de lectura complementario y enlaces web para ampliar la información.
8. DIRIGIDO A
El curso está dirigido a productores y productoras y proveedores de asistencia técnica vinculados a la actividad agrícola nacional.
9. CERTIFICACIÓN
Los participantes que alcancen un promedio entre 11 y 13 tendrán derecho a un Certificado de Participación, aquellos que logren un promedio ponderado igual o mayor a 14, obtendrán un Certificado de Aprobación; ambos con 104 horas lectivas.
10. INSCRIPCIÓN
Para registrarse en el curso virtual, las personas interesadas deberán llenar la Ficha de Solicitud de Inscripción en el siguiente enlace: https://forms.gle/L2HCuU1a7sc9CzAN6
11. CONTENIDO DEL CURSO
Módulo I
1 Clasificación taxonómica, razas y variedades del palto.
1.1 Sistemática del palto.
1.2 Razas del palto
1.3 Variedades de patrones o portainjertos.
1.4 Variedades de palto.
1.5 Morfología y anatomía del palto.
1.6 Ambiente ecológico.
1.7 Dicogamia y protoginia en la sincronización diurna del palto
Módulo II
2. Instalación, manejo, cosecha y poscosecha del cultivo de palto.
2.1 Propagación de plantas y aspectos agronómicos
Principales métodos de propagación.
Viveros.
2.2 Instalación y manejo de huertos de palto.
Establecimiento de la plantación.
Labores culturales.
2.3 Cosecha del palto
Determinación del momento de cosecha.
Recolección.
2.4 Poscosecha del palto
Preenfriamiento y refrigeración.
Selección y calibrado.
Embalaje y Transporte.
Módulo III
3. Nutrición y fertilización del palto
3.1 Análisis de suelos y foliares
3.2 Nutrición
3.3 Fertilización al suelo
3.4 Fertilización foliar
3.5 Dosis de fertilización
3.6 Extracción de nutrientes en los paltos
Módulo IV
4. Manejo integrado de plagas y enfermedades del cultivo de palto
4.1 Manejo integrado de plagas
4.2 Manejo integrado de enfermedades
12. PONENTES
Ing. Armando Valencia Legua
Especialista en Transferencia de Tecnología Agraria
Estación Experimental Agraria Donoso
Ing. Juan Álvaro Loayza Valdivia
Especialista en Frutales
Estación Experimental Agraria Donoso
Ing. Roberto Cosme De La Cruz
Especialista en Suelos
DIDET-SDILTE
Ing. Edwin Ricardo Velasquez Ochoa
Especialista en Manejo Integrado de Plagas
Estación Experimental Agraria Donoso
13. ORGANIZA
• Dirección de Servicios Estratégicos Agrarios
• Subdirección de Extensión Agropecuaria
14. INFORMES
E-mail: cursodistancia@inia.gob.pe
Área de Información Estratégica y Comunicación Agraria
Contacto