Curso virtual: “Producción Apícola”
Curso virtual: “Producción Apícola”
1. TIPO DE ACTIVIDAD
Curso Virtual
2. NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
“Producción Apícola”
3. FECHA
2 de marzo de 2026
4. DURACIÓN
3 Meses
5. RESEÑA DE LA ACTIVIDAD
La abeja melífera (Apis mellifera) es considerada uno de los animales más importantes del planeta tierra, después del ser humano, debido a su importante labor como agente polinizador de miles de especies vegetales, las cuales experimentarían una impactante disminución en sus densidades poblacionales en ausencia de este insecto.
Para realizar su labor de polinización y producir productos apícolas como miel, polen, jalea real, propóleos, cera, apitoxina, la abeja melífera no destruye ni daña ningún elemento de la biósfera; por ello, se le considera una especie ecológica, inocua y amigable con el ambiente.
El Perú tiene un alto potencial para el desarrollo de la apicultura, debido a su gran diversidad de climas y especies vegetales, que permiten floraciones durante varios meses del año y la obtención de productos apícolas con variadas características organolépticas y fisicoquímicas; estas condiciones le otorgan ventajas comparativas frente a otras regiones del mundo donde también se desarrolla esta actividad.
La crianza de abejas melíferas ofrece, entre otras, la ventaja de que puede realizarse en terrenos y espacios no aptos para otras actividades agropecuarias. Asimismo, puede desarrollarse de manera paralela a otras actividades productivas, generando un importante impulso socioeconómico.
El desarrollo de la apicultura, como toda actividad productiva, requiere capacitación constante, tanto para quienes desean iniciarse en ella como para quienes ya se encuentran involucrados.
6. OBJETIVO
Fortalecer las capacidades técnicas de los participantes en el manejo, la sanidad, la reproducción, la cosecha y la poscosecha de la producción apícola.
7. DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Estructura
El curso está organizado en cuatro módulos de aprendizaje, cada uno de los cuales comprende un conjunto de temas orientados al desarrollo de competencias específicas en los participantes.
Metodología
Los módulos están conformados por unidades didácticas que incluyen fundamentos e información técnica orientados al aprendizaje.
El ponente proporcionará los contenidos técnicos de cada módulo e indicará las actividades que deberán desarrollarse para asegurar el aprendizaje. El material de estudio se complementará con exposiciones en tiempo real a través de una plataforma virtual. Una vez entregados los contenidos y de acuerdo con el calendario establecido, los participantes analizarán la información y podrán formular preguntas, realizar comentarios, compartir experiencias e intercambiar ideas en el foro del Aula Virtual.
Asimismo, se desarrollarán sesiones de consultas técnicas en línea, con el propósito de generar espacios de diálogo entre el ponente y los participantes, afianzar los conocimientos adquiridos y resolver inquietudes.
Adicionalmente, se proporcionará material de lectura complementario y enlaces web para ampliar la información.
8. DIRIGIDO A
El curso está dirigido a criadores de abejas de todo el ámbito nacional, hombres y mujeres que realizan esta actividad de manera artesanal, así como a técnicos y profesionales vinculados a proyectos productivos. Asimismo, está orientado a personas interesadas en la crianza de abejas como actividad generadora de ingresos económicos.
9. CERTIFICACIÓN
Los participantes que alcancen un promedio entre 11 y 13 tendrán derecho a un Certificado de Participación, aquellos que logren un promedio ponderado igual o mayor a 14, obtendrán un Certificado de Aprobación; ambos con 104 horas lectivas.
10. INSCRIPCIÓN
Para registrarse en el curso virtual, las personas interesadas deberán llenar la Ficha de Solicitud de Inscripción en el siguiente enlace: https://forms.gle/8HN6YLhTJ9GptNPY9
11. CONTENIDO DEL CURSO
MÓDULO I: INICIACIÓN DE LA CRIANZA DE ABEJAS
1.1 Equipos y costos para la crianza de abejas.
1.2 Iniciación de colmenas.
1.3 Importancia de la apicultura.
1.4 Factores de la producción apícola.
1.5 Clasificación taxonómica de la abeja y especies relacionadas.
1.6 Morfología de la abeja.
1.7 Anatomía y fisiología de la abeja.
1.8 Instalación del colmenar.
1.9 Equipo de protección y manejo de abejas.
1.10 La colmena.
MÓDULO II: BIOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LAS ABEJAS
2.1 Biología de la abeja melífera.
2.2 Biología y comportamiento de la abeja reina.
2.3 Biología y comportamiento de la abeja obrera.
2.4 Biología y comportamiento del zángano.
2.5 Enjambrazón.
2.6 Importancia de la flora apícola.
2.7 Importancia de la apicultura en la polinización.
2.8 Especies de plantas de importancia apícola en el Perú.
2.9 Uso de pesticidas: peligro para las abejas.
2.10 Alimentación artificial.
2.11 Precauciones en el uso de la alimentación artificial.
2.12 División y multiplicación de colmenas o formación de núcleos.
2.13 Introducción de reinas.
MÓDULO III: SANIDAD
3.1 Plagas presentes en el Perú.
3.2 Enfermedades presentes en el Perú.
3.3 Artrópodos y microorganismos relacionados con la abeja melífera no presentes en el Perú.
MÓDULO IV: COSECHA Y POSCOSECHA
4.1 La miel de abejas: características y composición.
4.2 Cosecha de miel.
4.3 Comercialización de la miel.
4.4 Cosecha de polen y extracción de cera y jalea real.
4.5 La cera de abejas.
4.6 La jalea real.
4.7 Propóleos.
4.8 Aspectos económicos de la apicultura.
4.9 Comercialización de productos apícolas.
12. PONENTE
· Ing. Mg.Sc. Graciano Tejada Hurtado
Especialista en Apicultura
13. ORGANIZA
· Dirección de Servicios Estratégicos Agrarios
· Subdirección de Extensión Agropecuaria
14. INFORMES
E-mail: cursodistancia@inia.gob.pe
Área de Transferencia de Tecnología Agraria
Contacto
Para pedir más información
Atención: Lunes a viernes de 8:00 a. m. a 4:45 p. m.
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