Perú promueve la seguridad alimentaria en APEC con el uso de cultivos silvestres para enfrentar los desafíos del futuro

El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (CONCYTEC) organizó con éxito el Workshop APEC 2026 "Formulación de políticas de seguridad alimentaria basadas en la utilidad de los parientes silvestres de cultivos estratégicos", que se llevó a cabo el 30 de junio y 1 de julio; un espacio de cooperación internacional que reunió en Lima a representantes de las 21 economías miembro del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) para intercambiar conocimientos, experiencias y propuestas orientadas a fortalecer la seguridad alimentaria de la región.

En el evento participaron las delegaciones de Corea, Filipinas, Chile, Malasia, Indonesia, Estados Unidos y Francia (país invitado no miembro APEC). Y tuvo el copatrocinio de economías como Canadá, Malasia, Papúa Nueva Guinea y China Taipéi.

Asimismo, se contó con la participación y apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores - RREE; el Ministerio de Producción – PRODUCE; el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego - MIDAGRI; el Ministerio de Ambiente – MINAM; el Ministerio de Cultura - MINCUL; el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria - INIA; el Servicio Nacional Forestal y de Vida Silvestre - SERFOR; el Centro Internacional de la Papa - CIP; la Comisión para la Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERU, entre otros.

Este tipo de encuentros considera como eje central la triple crisis global, que comprende la crisis climática, la pérdida de biodiversidad y la amenaza a la seguridad alimentaria. Las proyecciones científicas advierten que la demanda mundial de alimentos se duplicará para el año 2050, un escenario en el que debemos alimentar a 10 mil millones de personas.

Los parientes silvestres de los cultivos (CWR, por sus siglas en inglés) representan una valiosa reserva de diversidad genética. Perú, reconocido mundialmente como centro de origen y megadiversidad de cultivos fundamentales como la papa, la quinua y el maíz, tiene un interés estratégico y prioritario en promover la investigación basada en evidencia sobre estos recursos.

Entre las exposiciones más destacadas, la Dra. Mercedes Ames, investigadora de la Universidad de Wisconsin–Madison, presentó la investigación principal sobre los desafíos de la seguridad alimentaria y el papel de los cultivos estratégicos en las economías de APEC.

Asimismo, representantes de las economías participantes desarrollaron paneles y sesiones temáticas en los que analizaron experiencias, mecanismos de cooperación y recomendaciones para fortalecer las políticas de conservación y utilización sostenible de los parientes silvestres de cultivos, reconociendo su importancia para el futuro de la producción agrícola y la seguridad alimentaria mundial.

Como parte de la integración de la ciencia con el patrimonio cultural, las delegaciones viajaron a la Ciudad Sagrada de Caral, cuna de la civilización y antiguo centro de domesticación agrícola, donde conocieron la estrecha relación entre el patrimonio cultural peruano y los primeros sistemas agrícolas desarrollados en el continente, así como la vigencia de los conocimientos tradicionales en la gestión sostenible de los recursos naturales.

Además, se realizó una visita de campo a la Estación Experimental Agrícola Donoso del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria (INIA) en Huaral. Esta experiencia les permitió conectar el conocimiento ancestral con la investigación agrícola de vanguardia, donde observaron trabajos de investigación en parcelas experimentales y laboratorios especializados en parientes silvestres de cultivos, destacando el aporte de la ciencia peruana a la conservación de la diversidad genética y al desarrollo de una agricultura sostenible.

Con la realización de este workshop, el Perú reafirma su vocación integradora e impulsa la agenda regional de ciencia, tecnología e innovación aplicada a la seguridad alimentaria, promoviendo la cooperación entre las economías de APEC para generar soluciones sostenibles frente a los desafíos que enfrenta la crisis global.