Transformando el turismo desde la formación: la ruta de CENFOTUR hacia la innovación sostenible
Nota de prensa
31 de agosto de 2026 - 9:08 a. m.
CENFOTUR, consolida los resultados de su estrategia de innovación y transferencia tecnológica y da un nuevo paso con CENFOFIT
El Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), organismo adscrito al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), viene desarrollando una estrategia que articula formación, investigación, innovación, transferencia tecnológica y acompañamiento especializado, con el propósito de contribuir a la mejora de la calidad del servicio turístico del Perú.
El Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), organismo adscrito al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), viene desarrollando una estrategia que articula formación, investigación, innovación, transferencia tecnológica y acompañamiento especializado, con el propósito de contribuir a la mejora de la calidad del servicio turístico del Perú.
Esta ruta tuvo un punto de partida con el Proyecto CET CENFOTUR (Centro de Extensión y Transferencia Tecnológica), cofinanciado por ProInnóvate, que permitió diseñar y validar 12 servicios orientados a promover la innovación y la transformación digital en las empresas vinculadas al turismo. Como parte de este proceso, CENFOTUR creó la Unidad Funcional de Innovación y Transferencia Tecnológica (UFITT), encargada de llevar estos servicios a las empresas y convertir el conocimiento especializado en herramientas y soluciones aplicables a sus necesidades.
Los resultados del primer año de despliegue de la UFITT, evidencia el alcance de este modelo. Entre julio de 2025 y junio de 2026, se beneficiaron a un total de 1,495 personas, de 779 MYPES y se desarrollaron 318 mentorías, con intervenciones en 19 regiones del país. Asimismo, las actividades registraron una tasa de culminación de 98.2 %, reflejando un alto nivel de participación y continuidad de los beneficiarios.
Sobre esta experiencia, CENFOTUR da un nuevo paso con CENFOFIT (Formación, Innovación y transferencia tecnológica para un sector turístico sostenible y circular en Perú), iniciativa que busca fortalecer las capacidades de CENFOTUR para que el personal clave de las MYPES turísticas formule y desarrolle acciones de innovación, transformación digital y economía circular.
CENFOFIT ha sido formulado en el marco de las oportunidades de cooperación con la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y contempla una intervención de alcance nacional durante 36 meses, con especial énfasis en territorios priorizados del país.
El proyecto ha superado una primera etapa de evaluación ante la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y continúa avanzando en el proceso correspondiente para acceder a la subvención final. CENFOFIT busca fortalecer las capacidades del CENFOTUR y de las MYPES turísticas para que puedan incorporar herramientas de innovación, transformación digital, sostenibilidad y economía circular en sus procesos y servicios.
De esta manera, la institución avanza en la consolidación de una estrategia que proyecta a CENFOTUR hacia el 2031 como un referente nacional en formación e innovación turística, contribuyendo al desarrollo de empresas más competitivas, sostenibles y preparadas para los nuevos desafíos del sector.