CENFOTUR abrió sus puertas a futuros profesionales del turismo, hotelería y gastronomía en el OPEN DAY 2026

El Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR) realizó con éxito el "OPEN DAY CENFOTUR 2026", una jornada vivencial, con el propósito de acercar su oferta académica a potenciales postulantes y fortalecer el vínculo con la comunidad.

La actividad estuvo dirigida a jóvenes, padres de familia y público en general interesados en conocer la propuesta educativa del CENFOTUR, brindándoles la oportunidad de experimentar de manera directa la metodología de enseñanza, la infraestructura, los ambientes de aprendizaje, los servicios institucionales y las oportunidades profesionales que ofrece la institución en los Programas de Estudios de Administración Turística, Administración Hotelera, Guía Oficial de Turismo y Gastronomía Peruana e Internacional; en su sede central de Lima y en sus filiales de Cusco y Lambayeque.

La jefa del CENFOTUR, Graciela Seminario Marón, dio la bienvenida a los asistentes, destacando el compromiso institucional con la formación de profesionales altamente competitivos para el sector turismo, hotelería y gastronomía, así como la importancia de brindar espacios que permitan a los futuros estudiantes conocer de manera cercana la experiencia educativa que caracteriza a la institución.

Como parte de la jornada, los visitantes participaron en clases demostrativas y experiencias interactivas que les permitieron conocer las competencias que desarrollan los estudiantes durante su formación profesional. Asimismo, recibieron información sobre el proceso de admisión y los beneficios institucionales, entre ellos el 50 % de descuento en las cuotas del periodo académico 2026.

En la sede central de Lima, la docente Sandrina Hernández, presentó el Programa de Administración Turística y las múltiples oportunidades laborales que ofrece el sector. Posteriormente, el docente José Antonio Vera, del Programa Profesional Técnico de Guía Oficial de Turismo, explicó la formación que reciben los futuros guías en técnicas de guiado, arqueología, historia del arte, turismo de aventura, ecoturismo y manejo de grupos.

Uno de los momentos más destacados fue la demostración práctica con equipos especializados utilizados en actividades de turismo de aventura, entre ellos implementos para canotaje, campamento, escalada tipo búlder y ciclismo, permitiendo a los asistentes vivir una experiencia cercana al ejercicio profesional y conocer el amplio campo laboral.

Asimismo, el docente Isaac Tejeda realizó una clase demostrativa de bar y coctelería, resaltando que estas competencias forman parte de la preparación integral de los estudiantes de Administración Hotelera y Gastronomía Peruana e Internacional, fortaleciendo su empleabilidad en hoteles, restaurantes, cruceros y empresas de servicios.

La programación continuó con una clase demostrativa participativa de cocina salada a cargo del chef Ángelo Ortiz, quien compartió técnicas culinarias empleadas en la formación profesional de los estudiantes. Finalmente, la docente Miriam Rodríguez dirigió una dinámica clase de repostería, en la que los asistentes participaron activamente en la elaboración de preparaciones, conociendo de cerca el nivel de enseñanza práctica que caracteriza a CENFOTUR.

De la misma manera, en Cusco, Danitza Moscoso Zambrano, jefa de la filial, ofreció una charla informativa sobre los cuatro Programas de Estudios que brinda CENFOTUR. La jornada incluyó demostraciones de turismo de aventura, clases de bar, retos prácticos de housekeeping, cocina salada y repostería, además de juegos, dinámicas y una experiencia inmersiva 360°, generando un espacio participativo para que los asistentes conocieran las diferentes áreas de formación.

En la filial Lambayeque, el docente Jorge Luis del Carpio presentó la carrera de Administración Turística y las oportunidades laborales del sector. Posteriormente, el docente Hernán Posada Campana desarrolló una experiencia demostrativa del Programa Profesional Técnico de Guía Oficial de Turismo.

La programación continuó con una clase demostrativa de bar dirigida por el docente Gerardo Sandoval, seguida por un reto práctico de housekeeping a cargo de la docente Sara Cuzquén, del Programa Profesional Técnico de Administración Hotelera. Finalmente, la docente Teresa Pisfil dirigió una clase demostrativa participativa de repostería, mostrando las competencias que desarrollan los estudiantes del Programa Profesional Técnico de Gastronomía Peruana e Internacional.

Además de las actividades académicas, se realizaron juegos, concursos, activaciones y sorteos que promovieron la interacción entre los asistentes y la comunidad educativa, fortaleciendo el posicionamiento institucional y permitiendo que los visitantes vivieran una experiencia dinámica, cercana y participativa.

Con la realización del "OPEN DAY CENFOTUR 2026", CENFOTUR reafirmo su liderazgo en la formación de profesionales técnicos altamente calificados para contribuir al desarrollo sostenible del turismo peruano, brindando una educación de calidad, con enfoque práctico y alineada con las necesidades del mercado laboral nacional e internacional.

Las inscripciones se encuentran abiertas hasta el 14 de agosto, y el inicio de clases está programado para el 17 de agosto. Los interesados pueden realizar su inscripción a través de la página web https://aprendeturismo.cenfotur.edu.pe o comunicarse para mayor información al WhatsApp 979294186.