¡Orgullo nacional! “Perú Swiss” de La Libertad es elegido el mejor queso del país
Nota de prensaMIDAGRI, a través de Agromercado, organizó la IX edición del Concurso Nacional de Quesos 2026, que reunió a 64 plantas queseras de 16 regiones del país.
23 de mayo de 2026 - 10:00 a. m.
El queso artesanal madurado “Perú Swiss”, elaborado por la planta quesera Perla del Paraíso de la región La Libertad, fue elegido como el mejor queso del país en la IX edición del Concurso Nacional de Quesos 2026, realizado en el marco del IV Salón del Queso Peruano.
El certamen, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de Agromercado, reunió este año a productores de distintas regiones del país, quienes presentaron 119 muestras de quesos artesanales semimadurados y madurados.
La calidad del queso peruano sigue creciendo
La edición 2026 contó con la participación de 64 plantas lácteas provenientes de Junín, Arequipa, Tacna, Puno, Cajamarca, Cusco, Áncash, Ica, Piura, Pasco, Ayacucho, La Libertad, Huancavelica, Amazonas, San Martín y Lima.
La cifra representa un importante crecimiento respecto al 2025, cuando participaron 40 plantas y 82 variedades de quesos, reflejando el mayor nivel de especialización, innovación y valor agregado alcanzado por la cadena láctea artesanal peruana.
Evaluación con estándares internacionales
La evaluación estuvo a cargo de 27 jurados nacionales e internacionales de Brasil, Colombia, Argentina y Uruguay, quienes calificaron atributos como apariencia, aroma, textura, sabor y calidad integral del producto, bajo estándares técnicos internacionales.
El concurso contempló diez categorías: Paria, Andino, Regional, Mozzarella, Peruano Especial, Emergente, Innovación, Internacional Semimadurado (30 a 90 días), Internacional Madurado (91 a 180 días) e Internacional Madurado (+181 días).
Ganadores por categoría
Entre los principales ganadores destacan:
* Categoría Paria: “Samanlac”, de Puno.
* Categoría Andino: “Lácteos ALPI”, de Áncash.
* Categoría Peruano Especial: “Disana”, de Cajamarca.
* Categoría Internacional Semimadurado: “Quesos Chacas”, de Áncash.
* Categoría Internacional Madurado: “Perla del Paraíso”, de La Libertad.
* Categoría Regional: “Lácteos Huacraruco”, de Cajamarca.
* Categoría Innovación: “Don Lorenzo”, de Puno.
* Categoría Mozzarella: “Perla del Paraíso”, de La Libertad.
* Categoría Emergente: “Lácteos Domenica”, de Arequipa.
Impulso a la agricultura familiar
El MIDAGRI destacó que el Concurso Nacional de Quesos busca fortalecer la competitividad de los pequeños y medianos productores lácteos, promoviendo la mejora de la calidad, la innovación y el acceso a nuevos mercados para los productos de la agricultura familiar peruana.
El certamen, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de Agromercado, reunió este año a productores de distintas regiones del país, quienes presentaron 119 muestras de quesos artesanales semimadurados y madurados.
La calidad del queso peruano sigue creciendo
La edición 2026 contó con la participación de 64 plantas lácteas provenientes de Junín, Arequipa, Tacna, Puno, Cajamarca, Cusco, Áncash, Ica, Piura, Pasco, Ayacucho, La Libertad, Huancavelica, Amazonas, San Martín y Lima.
La cifra representa un importante crecimiento respecto al 2025, cuando participaron 40 plantas y 82 variedades de quesos, reflejando el mayor nivel de especialización, innovación y valor agregado alcanzado por la cadena láctea artesanal peruana.
Evaluación con estándares internacionales
La evaluación estuvo a cargo de 27 jurados nacionales e internacionales de Brasil, Colombia, Argentina y Uruguay, quienes calificaron atributos como apariencia, aroma, textura, sabor y calidad integral del producto, bajo estándares técnicos internacionales.
El concurso contempló diez categorías: Paria, Andino, Regional, Mozzarella, Peruano Especial, Emergente, Innovación, Internacional Semimadurado (30 a 90 días), Internacional Madurado (91 a 180 días) e Internacional Madurado (+181 días).
Ganadores por categoría
Entre los principales ganadores destacan:
* Categoría Paria: “Samanlac”, de Puno.
* Categoría Andino: “Lácteos ALPI”, de Áncash.
* Categoría Peruano Especial: “Disana”, de Cajamarca.
* Categoría Internacional Semimadurado: “Quesos Chacas”, de Áncash.
* Categoría Internacional Madurado: “Perla del Paraíso”, de La Libertad.
* Categoría Regional: “Lácteos Huacraruco”, de Cajamarca.
* Categoría Innovación: “Don Lorenzo”, de Puno.
* Categoría Mozzarella: “Perla del Paraíso”, de La Libertad.
* Categoría Emergente: “Lácteos Domenica”, de Arequipa.
Impulso a la agricultura familiar
El MIDAGRI destacó que el Concurso Nacional de Quesos busca fortalecer la competitividad de los pequeños y medianos productores lácteos, promoviendo la mejora de la calidad, la innovación y el acceso a nuevos mercados para los productos de la agricultura familiar peruana.