PRODUCE celebrará el Día Nacional del Ceviche con gran festival en Tumbes
Nota de prensaEl evento reunirá gastronomía, tradición y actividades para toda la familia, poniendo en valor uno de los platos más emblemáticos del Perú.
26 de junio de 2026 - 2:30 p. m.
En el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Ceviche, el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional “A Comer Pescado” (PNACP), realizará el próximo 28 de junio el Festival Cevichero “Pescado, Sabor y Tradición” en la Plaza de Armas de Tumbes.
La actividad, organizada con el apoyo de la Municipalidad Provincial de Tumbes, el Gobierno Regional de Tumbes (GORE) y la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA), busca promover el consumo de productos hidrobiológicos y revalorar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana.
La jornada reunirá a reconocidos chefs locales, emprendedores gastronómicos, estudiantes, organizaciones sociales y a toda la comunidad tumbesina en una gran celebración que tendrá como protagonista al ceviche, reconocido como Patrimonio Cultural de la Nación y considerado una de las expresiones más importantes de la identidad culinaria del país.
Como parte de las actividades, los asistentes podrán disfrutar de concursos gastronómicos, exhibiciones culinarias, degustaciones, presentaciones artísticas y espacios de promoción de productos hidrobiológicos, en una experiencia diseñada para toda la familia. Asimismo, el festival permitirá visibilizar el talento gastronómico local y promover el uso de recursos hidrobiológicos en preparaciones que reflejan la riqueza y diversidad de la cocina peruana.
El Festival Cevichero también busca fortalecer el vínculo entre la pesca, la gastronomía y el desarrollo local, destacando el trabajo de pescadores, acuicultores, comerciantes y emprendedores que contribuyen diariamente a llevar productos de calidad a la mesa de los peruanos.
La actividad, organizada con el apoyo de la Municipalidad Provincial de Tumbes, el Gobierno Regional de Tumbes (GORE) y la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA), busca promover el consumo de productos hidrobiológicos y revalorar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana.
La jornada reunirá a reconocidos chefs locales, emprendedores gastronómicos, estudiantes, organizaciones sociales y a toda la comunidad tumbesina en una gran celebración que tendrá como protagonista al ceviche, reconocido como Patrimonio Cultural de la Nación y considerado una de las expresiones más importantes de la identidad culinaria del país.
Como parte de las actividades, los asistentes podrán disfrutar de concursos gastronómicos, exhibiciones culinarias, degustaciones, presentaciones artísticas y espacios de promoción de productos hidrobiológicos, en una experiencia diseñada para toda la familia. Asimismo, el festival permitirá visibilizar el talento gastronómico local y promover el uso de recursos hidrobiológicos en preparaciones que reflejan la riqueza y diversidad de la cocina peruana.
El Festival Cevichero también busca fortalecer el vínculo entre la pesca, la gastronomía y el desarrollo local, destacando el trabajo de pescadores, acuicultores, comerciantes y emprendedores que contribuyen diariamente a llevar productos de calidad a la mesa de los peruanos.