Gobierno Regional fortalece cadena productiva de cuy en Cajamarca
Nota de prensa
19 de febrero de 2024 - 12:00 a. m.
El Gobierno Regional de Cajamarca implementó a la “Asociación de Emprendedores de Huayllapampa Bajo”, a través del plan de negocio “Mejoramiento de la Producción y comercialización de cuyes en pies y faenados”
En el marco del programa ProCompite Regional, que ejecuta la Subgerencia de Promoción Empresarial, se entregaron equipos para industrializar su producción mejorando los ingresos de lossocios.
Se entregó picadora de forraje, motoguadaña, empacadora al vacío, peladora de cuyes, equipos de congelación, cooler, mesa degolladora industrial, lavaderos industriales, balanza de mesa, ollas N.° 1000, cocina semiindustrial, cuyes reproductores y cuyes hembras además de asistencia técnica con un monto de inversión de 156 mil 153 soles.
“Nuestro compromiso es contribuir al desarrollo económico de la región, vamos a apoyar a nuestros emprendedores de los diversos rubros” aseguró Ulises Quispe en representación del gobernador Roger Guevara Rodríguez.
El ProCompite Regional se consolida como herramienta de fortalecimiento de capacidades y competitividad en el ámbito rural.