OEFA participa en intercambio técnico en Argentina para fortalecer la fiscalización ambiental de la industria olivícola
Nota de prensaLa visita permitió a la delegación peruana conocer tecnologías y experiencias aplicadas a la gestión de efluentes y residuos de la industria olivícola en la provincia de San Juan.
17 de agosto de 2026 - 10:38 a. m.
Como parte del proyecto "Intercambios técnicos y transferencia tecnológica en la valorización de residuos en la producción de aceitunas de mesa y aceite de oliva: experiencias de Perú, Argentina y España", una delegación de especialistas del Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) viajó a la provincia de San Juan, en Argentina, para conocer experiencias y tecnologías aplicadas a la gestión ambiental de la actividad olivícola, con especial énfasis en la valorización y manejo del alperujo, subproducto de la elaboración de aceite de oliva.
El intercambio técnico contó con la participación de expertos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de San Juan, Argentina. Como parte de la visita, la delegación recorrió laboratorios y campos experimentales del INTA, así como industrias del sector agroindustrial, donde conoció tecnologías y experiencias para el aprovechamiento y valorización de los subproductos de la industria olivícola.
Por parte del OEFA, participaron las jefas de las oficinas desconcentradas de Tacna y Moquegua, Elizabeth Cruz y Gloria Juárez, respectivamente; y la especialista ambiental Keyla Quispe, de la Dirección de Supervisión Ambiental en Actividades Productivas.
Asimismo, la delegación del OEFA sostuvo una reunión con el equipo técnico de la Subsecretaría de Desarrollo Sustentable de San Juan, con quien compartió experiencias sobre la normativa aplicada a los procesos de evaluación y fiscalización ambiental.
Cabe destacar que este proyecto de fortalecimiento de capacidades con un enfoque multiactores y de promoción del cumplimiento, inició en diciembre del 2025, con una duración de 18 meses, que se extenderá hasta mayo de 2027. Además, contempla la implementación de dos proyectos piloto y la elaboración de Guías de Buenas Prácticas.
Los conocimientos y experiencias adquiridos durante este proceso serán incorporados en las acciones del OEFA para la evaluación y fiscalización de la actividad olivícola, así como para promover el aprovechamiento y valorización de sus residuos y subproductos, especialmente en las regiones del sur del país donde esta actividad tiene mayor presencia.
El intercambio técnico contó con la participación de expertos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), de San Juan, Argentina. Como parte de la visita, la delegación recorrió laboratorios y campos experimentales del INTA, así como industrias del sector agroindustrial, donde conoció tecnologías y experiencias para el aprovechamiento y valorización de los subproductos de la industria olivícola.
Por parte del OEFA, participaron las jefas de las oficinas desconcentradas de Tacna y Moquegua, Elizabeth Cruz y Gloria Juárez, respectivamente; y la especialista ambiental Keyla Quispe, de la Dirección de Supervisión Ambiental en Actividades Productivas.
Asimismo, la delegación del OEFA sostuvo una reunión con el equipo técnico de la Subsecretaría de Desarrollo Sustentable de San Juan, con quien compartió experiencias sobre la normativa aplicada a los procesos de evaluación y fiscalización ambiental.
Cabe destacar que este proyecto de fortalecimiento de capacidades con un enfoque multiactores y de promoción del cumplimiento, inició en diciembre del 2025, con una duración de 18 meses, que se extenderá hasta mayo de 2027. Además, contempla la implementación de dos proyectos piloto y la elaboración de Guías de Buenas Prácticas.
Los conocimientos y experiencias adquiridos durante este proceso serán incorporados en las acciones del OEFA para la evaluación y fiscalización de la actividad olivícola, así como para promover el aprovechamiento y valorización de sus residuos y subproductos, especialmente en las regiones del sur del país donde esta actividad tiene mayor presencia.