Operativo De Inspección Sanitaria Al Mercado Municipal y Lugares De Expendio De Carne

La Municipalidad de Huariaca en acción conjunta con el Ministerio Público y la Dirección Regional de Salud de Pasco realizaron el Operativo Inopinado de Vigilancia Sanitaria en el mercado de abasto y lugares de expendio de carnes y menudencias del distrito de Huariaca. 

Estas acciones de fiscalización tienen como objetivo identificar la posible existencia de microorganismos patógenos en la carne que se vende en los mercados de abastos, lo cual puede representar un riesgo para la salud de las personas. Este riesgo puede reducirse con mejores prácticas de higiene en la manipulación en los mercados carne que se vende en los mercados de abastos.

Asimismo, se inspeccionó la idoneidad de los accesorios de almacenamiento, corte y manipulación de las carnes desde su acopio hasta su venta al consumidor, levantándose el acta y las recomendaciones correspondientes, los cuales deberán ser subsanadas en el más breve plazo, siendo pasibles de sanciones en caso de incumplimiento.