Minsa brinda recomendaciones para almacenar y desinfectar agua durante restricciones del servicio

El Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), recomienda a la población adoptar medidas para el almacenamiento, desinfección y uso adecuado del agua durante los periodos de restricción del servicio de abastecimiento de agua potable, con el propósito de prevenir enfermedades de origen hídrico y proteger la salud de las familias.

El agua destinada al consumo humano debe mantenerse en condiciones sanitarias adecuadas desde su almacenamiento hasta su uso. Por ello, la Autoridad Sanitaria Nacional recomienda lavar, escobillar, enjuagar y mantener tapados los recipientes donde se almacena el agua para el consumo humano, evitando su contaminación por agentes externos. Asimismo, los depósitos deben ubicarse bajo sombra y permanecer debidamente protegidos del polvo y otros contaminantes.

Para desinfectar el agua para beber, la Digesa recomienda hervir el agua hasta que alcance el punto de ebullición o dosificándole cloro, agregando una gota de lejía tradicional por cada litro de agua, agitándola y dejándola reposar durante 30 minutos antes de su consumo. Estas medidas contribuyen a la reducción del riesgo de enfermedades diarreicas.

En relación con la inocuidad alimentaria, es importante utilizar agua desinfectada para el lavado de frutas y verduras. Para ello, se recomienda agregar dos gotas de lejía tradicional por litro de agua, dejar reposar la solución durante 30 minutos y sumergir las verduras durante cinco minutos antes de enjuagarlas con agua limpia o previamente hervida. Esta práctica contribuye a disminuir la presencia de microorganismos que pueden afectar la salud de la población.

Durante los periodos de restricción del servicio, la Digesa recomienda priorizar el uso del agua para la ingesta, la preparación de alimentos, el lavado de manos, la higiene personal básica y la limpieza de utensilios, evitando actividades que impliquen un alto consumo, como el lavado de ropa, el riego de jardines o las duchas prolongadas. Asimismo, recuerda que una persona requiere aproximadamente dos litros diarios de agua para beber y que una familia necesita alrededor de veinte litros por día para cubrir sus necesidades básicas de bebida y preparación de alimentos.

El Ministerio de Salud continuará promoviendo acciones de educación sanitaria y vigilancia de la calidad del agua para consumo humano, fortaleciendo la cultura de prevención y fomentando prácticas seguras que contribuyan a proteger la salud de la población, especialmente durante situaciones de restricción del servicio de agua potable.