Ministerio del Ambiente

Como todos sabemos, el Perú es un país megadiverso, centro de domesticación de especies para la alimentación y la agricultura gracias a sus condiciones climáticas y geográficas, las cuales permiten a los agricultores cultivar productos muy variados que garantizan la seguridad alimentaria de las ciudades.

Somos un país con cultura culinaria, pues comemos y cocinamos de distintas maneras, esto nos coloca como uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. El Perú es la cuna y el origen de alimentos altamente nutritivos, todo esto se ha mantenido en el tiempo gracias al trabajo de los hombres y mujeres del campo.