Miel multifloral, chocolate con sal y panetón con nibs de cacao cautivaron al público de Expovida Huánuco

La miel multifloral, el chocolate con sal amazónica y el panetón con nibs de cacao se robaron el show de la primera edición de la feria regional Expovida Huánuco, realizada el fin de semana pasado en el malecón Calicanto.

 

Allí muchos redescubrieron la riqueza de la naturaleza en cada cucharada de la miel multifloral, hecha por la Cooperativa Agraria Los Guardianes del Bosque con los néctares de diversas flores del Alto Huallaga. 

 

“Es una opción nutritiva y buena también para solucionar problemas respiratorios”, comentaba la presidenta de la organización, Murga Macedo, mientras ofrecía degustaciones a los espectadores.

 

En otro espacio de la feria, una perfecta fusión entre exquisito chocolate y sal amazónica, fue ofrecida, bajo la marca Choco Pasión, por la Cooperativa Agroindustrial y de Servicios del Centro Poblado de Bella. En presentaciones de 90 gr, con cacao al 60%, cautivaba los paladares más exquisitos.

 

Otra delicia fue el panetón con nibs de cacao orgánico: pequeños trozos de granos de cacao que le dan un toque crujiente a este producto tradicional de Navidad, fabricado por la Asociación de Mujeres Unidas.

 Las tres organizaciones reciben acompañamiento técnico de la Oficina Zonal Tingo María de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) a través de su estrategia de desarrollo alternativo con el fin de que las familias en situación de vulnerabilidad se inserten a economías sostenibles y alejadas de la cadena del tráfico ilícito de drogas.

 

Estas asociaciones fueron parte de un grupo de 20 asistidas por esta entidad, quienes estuvieron en Expovida Huánuco con sus productos derivados del café, cacao, plátano y miel. A ellos se sumaron 40 emprendedores de la región que brillaron también por sus duraznos, granadillas, paltas, fresas y aguaymantos, así como artesanías y lácteos.

 

La gran feria regional se hizo posible gracias a la articulación de Devida, el Gobierno Regional de Huánuco y la Municipalidad Distrital de Amarilis.

 

Estas iniciativas buscan dinamizar la economía local, generar acceso a nuevos nichos de mercado, y mejorar así las condiciones de los agricultores. “Tenemos gente emprendedora con productos novedosos, que necesitan espacios hermosos como este para acceder a nuevas oportunidades de desarrollo”, sostuvo el gobernador regional de Huánuco, Antonio Pulgar.

 

Finalmente, el alcalde del distrito de Amarilis, Roger Hidalgo, resaltó la coordinación entre las tres entidades para hacer posible esta feria e indicó que “malecón Calicanto se va a convertir en el corredor de los emprendedores huanuqueños”.