Vraem: Organizaciones cacaoteras expusieron sus productos en el Salón del Cacao y Chocolate 2023

A fin de promover las potencialidades productivas del cultivo del cacao del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem), doce organizaciones asistidas por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), estuvieron presentes en la decimocuarta edición del “Salón del Cacao y Chocolate 2023”.

 

Los productores que optaron por productos alternativos expusieron lo mejor de su producción en derivados como chocolate bitter, bombones, polvo y pasta de cacao, nibs de cacao, entre otros productos.

 

El evento chocolatero se realizó del 13 al 16 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, con la participación con los productores de Sivia, Unión Progreso, Santa Rosa (Ayacucho), Pichari (Cusco); Mazamari, Satipo y Río Tambo (Junín).

 

Cabe indicar que las organizaciones buscan ampliar su red de contactos comerciales e incrementar el volumen de ventas del cacao, teniendo en cuenta que es una de las actividades tradicionales que contribuye a mejorar la economía de los agricultores del valle.

 

Nelia Soto, presidenta de la Asociación de Productores Agropecuarios Orgánicos Sumaq Sunqu, señaló que el evento de categoría internacional es una oportunidad para mostrar el lado productivo del Vraem. “En el valle tenemos los mejores granos de cacao, vamos a mostrar al mundo de que somos capaces de emprender con iniciativas lícitas”, precisó.